Domov / Rezultati iskanja / NPK Pomočnik/pomočnica kuharja/kuharice

NPK Pomočnik/pomočnica kuharja/kuharice

Vsebina programa

Priprave na potrjevanje nacionalne poklicne kvalifikacije (NPK) Pomočnik/pomočnica kuharja/kuharice so namenjene vsem, ki bi se želeli usposobiti za uspešno opravljanje pomožnih del v kuhinji (čiščenje živil, priprava prilog, solat, sladic …). Kot pomočnik kuharja se lahko zaposlite v vseh vrstah kuhinj po restavracijah, hotelih, šolah, vrtcih ... ZNANJA, KI JIH PRIDOBITE Z VKLJUČITVIJO V PROGRAM: - čiščenje živil, - priprava živil za hladne začetne jedi, - priprava živil za tople začetne jedi, - priprava juh, jušnih zakuh, vložkov, enolončnic, - priprava prilog, - priprava zelenjavnih jedi, - priprava solat, - priprava preprostih sladic, - priprava servirne posode, - priprava hitre hrane, - priprava pic, - higiena in urejenost kuhinje.

Program je namenjen

Vsi odrasli

Način izvedbe

Seminar
Delavnica

Drugo

Usposabljanje traja 80 andragoških ur, ki so razdeljene na teoretični in praktični del. Predavanja potekajo v popoldanskem času, 2- do 3-krat na teden. Teoretični del (20 ur) se izvaja na sedežu Ljudske univerze Lendava, praktični del (60 ur) pa v kuhinji hotela Lipa.

POTREBNI POGOJI ZA VPIS V PROGRAM

Poprejšnja izobrazba

Najmanj popolna osemletka / devetletka

Psihofizične lastnosti

Opravljen zdravniški pregled

Drugi potrebni pogoji

Za udeležence, ki se bodo vključili v postopek za pridobitev certifikata NPK, je obvezna prisotnost na vseh modulih. Uspešno morajo opraviti tudi praktično in teoretično preverjanje znanja.

Naziv pridobljene poklicne/strokovne izobrazbe

Javna veljavnost programa

Ne, program ni javnoveljaven

Vrsta izobraževanja

Certifikatni sistem nacionalnih poklicnih kvalifikacij (NPK)

Vsebinsko področje izobraževanja

Transport, varnost, gostinstvo in turizem, osebne storitve
Hotelirstvo in gostinstvo

Oseba za stike

Sonja Feher
02/578 91 94
sonja.f@lulendava.si

Naziv ustanove

Ljudska univerza Lendava
Zavod za izobraževanje odraslih in mladine

Kraj izvajanja programa

Lendava

Trajanje programa

Ure: 80

Termin izvedbe programa

Izvedba se začne, ko je dovolj prijavljenih. Usposabljanje poteka na Ljudski univerzi Lendava in v hotelu Lipa.

Cena programa

673,44 €