Domov / Rezultati iskanja / Sladice iz kvašenega in kvašenega listnatega testa

Sladice iz kvašenega in kvašenega listnatega testa

Vsebina programa

Na tečaju se boste posvetili pripravi kvašenega testa, sestavinam, mesenju in gnetenju, počivanju testa, vzhajanju in peki. Izdelovali boste izdelke iz lahkega in srednjetežkega kvašenega testa kot so npr. rogljički, žepki, trikotniki, polžki, potice in buhteljni ipd. Posvetili se boste tudi pripravi kvašenega listnatega testa in oblikovanju izdelkov kot so različno nadevane košarice, metuljčki, pentlje in rogljiči, seveda pa tudi peki in krašenju sladic po pečenju.

Program je namenjen

Spletna stran programa

http://www.bc-naklo.si/izobrazevanje-odraslih-npk-tecaji-in-delavnice/tecaji-usposabljanja-delavnice/slascicarstvo/kvaseno-in-kvaseno-listnato-testo/

POTREBNI POGOJI ZA VPIS V PROGRAM

Za vpis v program ni potrebno izpolniti nobenih pogojev.

Naziv pridobljene poklicne/strokovne izobrazbe

Javna veljavnost programa

Ne, program ni javnoveljaven

Vrsta izobraževanja

Dopolnilno izobraževanje

Vsebinsko področje izobraževanja

Transport, varnost, gostinstvo in turizem, osebne storitve
Hotelirstvo in gostinstvo

Oseba za stike

Peter Ribič
04 277 21 20, 041 499 934
tecaji@bc-naklo.si

Naziv ustanove

Biotehniški center Naklo

Kraj izvajanja programa

Strahinj 99, 4202 Naklo

Trajanje programa

1 dan (5 pedag. ur)

Termin izvedbe programa

Za dodatne informacije o izvedbi izobraževalnega programa se obrnite na izvajalca izobraževanja.

Cena programa

56,00 €