Pridelava in predelava zelišč

Usposabljanje je namenjeno kandidatom, ki želijo pridobiti nova znanja in spretnosti na področju pridelave, predelave in trženja zelišč in tistim, ki želijo znanja in spretnosti na področju zeliščarstva še nadgraditi. Vsebine usposabljanja: • Pridelovanje sadik zelišč in zelišč v zavarovanem prostoru, • Pridelovanje zelišč na prostem, • Spravilo zelišč, • Nabiranje zelišč v naravi, • Sušenje zelišč, • Izdelava tradicionalnih izdelkov iz zelišč, • Zakonodaja na področju zeliščarstva, • Trženje zelišč in izdelkov iz zelišč.